paella balconica

paella balconica
Originally uploaded by Poortje.

Nieuwe paellapan, met R en S als team de palla marinera in elkaar gedraaid (is niet de originele paella Valenciana konijn, kip, witte bonen, tuinbonen). Niet slecht, heeft her en der nog wat finetuning nodig maar was erg smakelijk met gamba's, inktvisringen, zwaardvisfilet, en, niet echt Spaans, rivierkreeftjes. De drie mosselen als garnituur (mosselseizoen nog niet begonnen hier) maakten het af. Voor herhaling vatbaar.