San Telmo is een wijk in het zuidelijke district van Buenos Aires. Tevens de naam van een restaurant in de Haagse kazernesestraat. Niet goedkoop, verwacht een forse rekening, wel erg goed. Heerlijk vlees, zoals het een Argentijn betaamt, maar ook lekkere 'Spaanse' tapas. Goede wijnen. Een van de obers werkte voorheen in de Rana (de kikker), een Spaans restaurant bij het Huygenspark in Den Haag.
De bedrijfsleider (eigenaar?) van San Telmo komt langs aan tafel, een enthousisaste Argentijn met een historie in Chile (Santiago) waar hij eerder een restaurant runde. Weer eens Spaans gesproken. Hadden nog een gemeenschappelijke reiservaring zo bleek (Cajon del Maipo, vlakbij Santiago) waar we hetzelfde 'lousy' hostel kenden. Kleine wereld.
Gracias a Pedro Milanez por este photo
Geen opmerkingen:
Een reactie posten