kerstdiner

DSC_0540
Originally uploaded by Poortje.

en wat voor diner... Moeders had het weer top voor elkaar!

Amuse van meloen met prosciutto, rucola, gegrilde paprika en truffelolie
~
Pâté van gevogelte
~
Belgische kerstvelouté van bokbier met paling en een tricolore garnituur
~
Hert Umbro, op de wijze van Umbrië bereid, met een winters garnituur
~
Grand Kerstdessert van: crème caramel, warme appelbolletjes in bladerdeeg, tiramisu van amandelliqueur en espresso koffie, physalis-bonbon, koekje van noten en zuidvruchten
~
Koffie